为进一步提高食堂管理人员和从业人员的消防安全意识和消防安全应急处置能力，预防和遏制食堂内的火灾事故发生，11月30日，保卫处、总务处结合“119消防宣传月”，组织食堂全体管理人员和从业人员，以“关注消防、生命至上”为主题，在行政楼多功能会议厅及足球场进行了一场消防安全知识讲座和消防技能培训。保卫处、总务处的负责人，以及饭堂相关从业人员参加本次讲座培训活动。

讲座上，保卫处从消防典型视频案例进行播放分析，结合基础防火、灭火知识及技巧、组织疏散逃生与自救、灭火器的使用操作方法等方面进行讲解。 

讲座结束后，食堂全体人员在保卫处的指导下，前往足球场旁沙池进行灭火器的使用演练。通过此次集中消防演练，太阳集团食堂从业人员在消防处置中得到了锻炼，提升了应对突发火情的正确处理能力。

供稿：保卫处欧阳振勇 编辑：张蕴珩 审核：李帆